Συγκέντρωση το πρωί στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος και πτήση για την Χίο. Άφιξη στο νησί, επιβίβαση στο πούλμαν και αναχώρηση για την ιστορικότερη μονή του νησιού, την Μονή του Αγίου Μηνά, όπου διαδραματίστηκε μια από τις μεγαλύτερες σφαγές της Χίου το 1822. Στην συνέχεια θα γνωρίσουμε την πρωτεύουσα του νησιού. Η πρώτη στάση μας θα γίνει στην Βιβλιοθήκη Κοραή & Μουσείο Αργέντη. Η ιδρυθείσα το 1792 Βιβλιοθήκη Κοραή δεν είναι μόνο σημαντική για τον μεγάλο αριθμό βιβλίων της (250.000 τόμοι) αλλά και για την εξαιρετική σπουδαιότητα των συλλογών της, η οποία την κατατάσσουν ανάμεσα στις μεγαλύτερες της χώρας μας. Στον 2^ο όροφο του ίδιου κτηρίου όπου στεγάζεται το Μουσείο Αργέντη, θα γνωρίσουμε την Χίο του 17^ου & 19^ου αιώνα μέσω πινάκων, χαλκογραφιών, ενδυμασιών, υφαντών, κεντημάτων, ξυλόγλυπτων εργαλείων και σκευών αλλά και πορτραίτων αρχόντων της τότε εποχής. Θα ακολουθήσει η επίσκεψή μας στον Μητροπολιτικό Ναό, ο οποίος αποτελεί περισσότερο από 100 χρόνια ένα αρχιτεκτονικό κόσμημα και ταυτόχρονα και ένα Εθνικοθρησκευτικό σύμβολο για το νησί. Κατόπιν διασχίζοντας τον πεζόδρομο «Απλωταριά» με τα εμπορικά καταστήματα της χώρας θα φτάσουμε στην κεντρική πλατεία «Βουνακίου», όπου θα μας οδηγήσει στην κεντρική πύλη της Καστροπολιτείας της πόλης (Κάστρο). Μέσα στα σοκάκια της με τα γραφικά παλιά σπίτια θα συναντήσουμε το Παλατάκι «Ιουστινιάνι», τον Ναό του Αγ. Γεωργίου, το Οθωμανικό Ιεροδιδασκαλείο και τα Οθωμανικά Λουτρά. Στην συνέχεια φαγητό σε κάποιο ταβερνάκι στην περατζάδα του λιμανιού και αναχώρηση για το ξενοδοχείο διαμονής μας στον παραθαλάσσιο οικισμό του Καρφά. Τακτοποίηση στα δωμάτιά μας και ξεκούραση. Ελεύθερος χρόνος για μπάνιο (για τους τολμηρούς) στην πισίνα ή στην πανέμορφη «χρυσή» παραλία που βρίσκεται ακριβώς μπροστά στο ξενοδοχείο μας. Το βράδυ δείπνο σε μπουφέ στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

Πρωινό και αναχώρηση για την Νέα Μονή, κτίσμα του 11^ου αι. Τα  ψηφιδωτά της που είναι δουλεμένα από καλλιτέχνες των Αυτοκρατορικών εργαστηρίων της Κωνσταντινούπολης, αποτελούν ένα από τα τρία κορυφαία σύνολα της χώρας μας και την τοποθετούν στον κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco. Έπειτα συνεχίζουμε για τον μεσαιωνικό οικισμό Ανάβατος. Η Καστροπολιτεία μας γεμίζει δέος, όχι μόνο, γιατί  στέκει αγέρωχα στο πέρασμα των αιώνων αλλά και για την αρμονία της με το φυσικό τοπίο. Ακολουθεί ένας ακόμη μεσαιωνικός οικισμός τα Αυγώνυμα. Χωριό με εντυπωσιακό ιδιότυπο αρχιτεκτονικό ρυθμό, με πετρόχτιστα σπίτια και μικρά παράθυρα, τα οποία χρησίμευαν ώστε να προστατέψουν τους κατοίκους από τις πειρατικές επιδρομές. Χρόνος για καφέ και κατόπιν άφιξη στο παραλιακό χωριό Αγία Ερμιόνη για γεύμα με αυθεντικά τοπικά εδέσματα. Επόμενος και τελευταίος σταθμός της ημέρας ο Κάμπος, με τα μυροβόλα περιβόλια εσπεριδοειδών και τα παλιά αρχοντόσπιτά του. Σε ένα μοναδικό αρχοντικό του 1742, θα επισκεφτούμε το Μουσείο «Citrus», όπου θα μάθουμε την ιστορία των εσπεριδοειδών του Κάμπου και στο πανέμορφο περιβόλι του θα πιούμε τον απογευματινό μας καφέ. Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας με ελεύθερο χρόνο για ξεκούραση. Το βράδυ μας ελεύθερο, δείπνο στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

Πρωινό ημέρα χαλάρωσης και ξεκούρασης απολαμβάνοντας τους χώρος του ξενοδοχείου. Ενναλακτικά θα αναχωρήσουμε από το ξενοδοχείο μας και κινούμενοι βορειοανατολικά με το πούλμαν θα φθάσουμε στο γραφικό ψαροχώρι Λαγκάδα, όπου θα επιβιβαστούμε σε ιδιωτικό σκάφος για να πλεύσουμε προς το νησί των Ελλήνων πλοιοκτητών, τις Οινούσσες. Μπαίνοντας στο λιμανάκι, μετά από μια διαδρομή 20 λεπτών περίπου, μας υποδέχεται το εμβληματικό άγαλμα της «Χάλκινης Γοργόνας», έργο της Μ. Παπακωνσταντίνου, που αποτελεί το σήμα κατατεθέν της ναυτικής παράδοσης του νησιού. Στο λιμάνι επίσης θα συναντήσουμε το Άγαλμα της «Οινουσσίας Μάνας» και το Άγαλμα του «Αφανούς Ναύτη», αφιερωμένο στους ντόπιους ναυτικούς που χάθηκαν στη θάλασσα. Σημαντική θέση για το νησί κατέχει το Ναυτικό Μουσείο που ιδρύθηκε και συντηρείται από την εφοπλιστική οικογένεια Λαιμού. Εντός του εκτίθενται πίνακες ζωγραφικής, ναυτικά βιβλία, όργανα και μοντέλα Οινουσσιώτικων πλοίων τα οποία όργωναν το Αιγαίο, την Μαύρη Θάλασσα και την Μεσόγειο μεγαλουργώντας στο Εμπόριο και την Ναυτιλία. Ελεύθερος χρόνος για καφέ και γεύμα απολαμβάνοντας φρέσκια θαλασσινά. Αργά το απόγευμα επιστροφή στην Λαγκάδα και στη συνέχεια στο ξενοδοχείο μας. Ελεύθερος χρόνος, δείπνο και διανυκτέρευση.